Tomatensuppe
Zutaten
- Tomaten
- 1 Stk rote Zwiebel
- 1-2 Stk Knoblauchzehen
- 1-2 TL Zucker
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 Schuss gereifter Balsamicoessig
- Salz
- Pfeffer
- Gemüse oder Hühnerbrühe
- Sahne
Anleitungen
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Mise en place
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Anbraten
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Rösten, 180, 20-30m
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Kochen 3-5m/stampfen/Mixen